早餐中国 第四季

早餐中国 第四季豆瓣热评

• 总有一天我会来一个一个吃掉你们！！！河南开封的面筋-牛肉丁-黄花菜-牛肉丸子的赵家回族四味烩菜、贵州安顺的榄豆豆馅糯米炸粑饼配上米糊的食全食美早餐店油炸粑稀饭、河南郑州的油条里面加牛肉灌鸡蛋的百鲜煎包店鸡蛋布袋、广西北海新鲜海鲜配上米粉的品品海鲜早餐店蟹仔海鲜粉、重庆涪陵的配上灵魂辣椒蘸料-烧白-肥肠的王氏豆花肥肠饭、西双版纳的用没完全消化牛胃液做汤底的玉叫爱心傣味早点牛撒撇米线、江苏高邮的还原汪曾祺笔下人间烟火的的人民桥饺面店阳春面、广西南宁的神似广东肠粉Q弹爽口的大唐卷筒粉、江西南丰的韧性弹牙浇头丰富的瑶浦村现榨水粉、福建厦门的拥有好料和麻酱花生辣味独门秘方的大社沙茶面、安徽绩溪的皮薄肉多再铁板上慢火慢烘充满薄脆香味的回头客挞粿、广东中山的一碗包含滋补鸡子、猪腰、生蚝、黄姜的和记月婆鸡汤濑粉。
• 【2022338早餐中国 第四季】 8.2分 我对美食天生就有着一种本能性的欲望，这大概和群星金牛有关吧，不论走到哪，我都寻找一些奇奇怪怪不为人知的特色小店，这一季的早餐中国推荐的店铺，很多美食我都是第一次听说。 共30集，每集讲解小店从早到晚上中间的营业状况，包括了解老板们的婚姻生活啊，子女生活啊，客人们对于美食的评价以及当地文化，可以说这一部系列片是非常具有烟火气很接地气了。 大部分店家都是为了孩子上学赚钱，才起早贪黑，根本没有自己的私生活，极少有人想要把它发展成一项事业，也没有特别喜欢这个工作。把一样东西重复做，做到极致，这是一种匠心精神。现在有这样想法的年轻人已经非常非常少了，所以我很羡慕日本的某些小店，动不动就开了几百年，也希望真的存在热爱美食的匠人，会把美味传承到底。
• 1、河南开封：赵家名吃四味烩菜（东大寺门食品街店） 3、西安：刘嫂肉夹馍（南小巷店） 8、南京：金宝祥牛肉锅贴（剪子巷店） 10、涪陵：王氏豆花肥肠饭； 11、湖北监利：早酒牛肉王； 12、济南：袁记世林彭瓦肉干饭； 15、高邮：人民桥饺面店（阳春面、馄饨）； 16、顺德：猫仔粥铺（鲜涮鱼片粥）； 22、钦州：农林猪脚粉； 24、厦门：大社沙茶面； 26、临汾：白老三牛肉丸子面（平阳广场店）； 27、中山：和记（华苑大街店）； 29、山西晋城阳城：老胖哥杂格； 绝大多数夫妻档，也有父子、婆媳组合，偶有兄弟姐妹齐上阵，起早贪黑、小本微利，且很多都是繁杂琐碎的体力活，只为在晨曦初露时给街坊四邻送上一顿热气腾腾的早餐。坚持、珍重，愿你们的小摊小店生意兴隆、红红火火，让这烟火气长留人间
• 1 .四味烩菜里的牛肉丸子。2.版纳五色糯米饭。3.肉夹馍。4.沧州兴济羊肠汤。血肠。5.安顺油炸粑稀饭。6.大邑县肥肠血旺。7.金宝祥牛肉锅贴店。8.海鲜牛肉蟹仔粉。9.涪陵豆花肥肠饭。11.监利县早酒牛肉面。12.济南甏肉干饭。1，3.版纳牛撒撇汤。14.福建邵武烤张提，粉蒸肉。15.高邮饺面店。16.顺德鱼片粥。17.宜宾燃面。荤燃素燃，芽菜。18.南宁大唐卷筒粉。19.漳州豆花粉丝。20.重庆荣昌。小石铺盖面。21.江西南丰水粉。22.钦州农林猪脚粉。23.慈溪牛羊肉豆浆。24.厦门沙茶面。25绩溪挞粿。类似梅干菜肉饼。26.临汾牛肉丸子面。27.中山。月婆鸡汤濑粉。28.福建尤溪泥鳅粉干。就是干粉。29.阳城羊杂格。30.阜阳格拉条。
• 早餐中国 第四季： 河南开封 四味烩菜 河北沧州 羊肠汤 贵州安顺 油炸粑稀饭 四川大邑 肥肠血旺 河南郑州 鸡蛋布袋 南京 牛肉锅贴 广西南宁 蟹仔海鲜粉 重庆涪陵 豆花饭 湖北监利 牛肉王早酒 济南 甏肉 西双版纳 牛撒撇米线 福建邵武 考张提 顺德 鲜涮鱼片粥 南宁 卷筒粉 福建漳州 豆花粉丝 重庆荣昌 铺盖面 江西南丰 现榨水粉 广西钦州 猪脚粉 浙江慈溪 牛羊肉豆浆 厦门 沙茶面 安徽绩溪 挞粿 馅料11种 馅饼 临汾 牛肉丸子面 广东中山 月婆鸡汤濑粉 福建尤溪 泥鳅粉干 泥鳅草去腥 山西阳城 羊杂格 萝卜 红薯宽粉 安徽阜阳 格拉条
• 一直很爱这个系列。这一季很失望。第四季导演加了很多自己的想法把纪录片拍得像快手短片，有太多导演组无关的画外音，当大嬢拿出一条牛仔短裤说爱穿，导演组惊呼这么短！谁给你的权利去judge拍摄者的生活还剪进正片诱导观众情绪？大嬢热情教导演组跳舞，处境女生背着个包、戴着个口罩，毫无尊重可言（both对人的和对影片质量的）。每一对异性的被采者都会被八卦你们是不是couple，足以见得导演组的性缘思想和拍摄水平黔驴技穷。我来看这个系列纪录片是为了在每一个短短5分钟里感受家乡浓烈的烟火气和人情，不是来听年轻实习生的发挥和评论。
• 这一季明显感觉更集中化体现人间疾苦了，老板们各有各的烦恼，有对同一手艺存在理解代沟的女儿和爸爸、媳妇和婆婆，有貌合神离的合伙人，有辛苦供养两个儿子的父母，有忙于生意导致孩子和自己并不亲的老板，有思念去广州读大学的云南老板娘，有老公生病后早餐店主力落在自己身上的老婆…大家都很苦，最后的老板歌单环节其实已经听了四季了我不大信每个老板都听老粤语和国语励志系列，放一首酒醉的蝴蝶或者土味广场神曲其实真的也没啥。
• 烩菜，糯米饭，西安肉夹馍，河北沧州羊肠汤11.30到这里；贵州炸糍粑还是啥稀饭，肥肠血旺看着就很重口味，鸡蛋布袋只知道是河南的不知道具体哪里脑花肚丝汤woc看着不错，广西北海蟹仔粉欸，重庆豆花饭弹幕里遵义鸡丝豆花面欸？湖北监利牛肉王早酒12.18号到这里！江苏高邮那个饺面很不错啊 看完了，后续没怎么记录，美食里承载的感情也很厚重。
• 想吃的可太多：广东中山月婆鸡汤濑粉、北海蟹仔海鲜粉、山西阳城羊杂格、江西南丰现榨水粉、开封四味烩菜、大邑肥肠血旺、郑州鸡蛋布袋、西双版纳牛撒撇米线、福建邵武考张提、重庆涪陵豆花饭、顺德鲜涮鱼片粥、宜宾燃面、广西南宁卷筒粉、福建漳州豆花粉丝、重庆荣昌铺盖面、广西钦州猪脚粉、安徽绩溪挞粿、山西临汾牛肉丸子面、安徽阜阳格拉条...
• 2022.12.09：看到E20。看到E19的漳州豆花粉丝，以后有机会一定要去吃吃看！ 2022.12.25：终于看完全部的30集啦。 真的觉得这部纪录片拍的好好哦，不仅是拍的早餐，也是拍的人间烟火气儿，特别真实，生活就是有喜怒哀乐，有成功与艰难，但我们不管怎么样，都要继续往前走。
• 简单，朴实，几分钟一份带着地域特色的人间烟火，四季下来其实形式上不免雷同，但每个主角却真实动人，最平凡的劳动人民，最努力辛勤打拼生存又乐观积极的中国人民，他们的笑容，他们的讲述，他们的背影，总是会让人看了倍感动容，这才是值得聚焦的面孔。
• 大晚上一集一集把这一季早餐中国追完啦 把最近胃口不太好的我看得馋死了 再次感叹这哪是什么美食节目 明明就是最平凡的人间烟火气 每每单曲循环的时候总是眼眶湿润 疫情当下人人不易 愿每一位辛苦努力奋斗的人都可以健健康康 顺利开张